おうちでゆるり フリーエージェント

自宅で企業のWebSiteの運営管理をしています。 生まれてから半世紀を過ぎましたが、益々ポジティブにあらゆる事に挑戦していきます。 趣味の事、興味がある事、愛犬の事など rich lifeに繋がるヒントをお届けできたらと思っています。

カテゴリ:おうちごはん

常備菜が何種類かあると、夕飯の時やひとりのお昼ご飯のときにとっても便利ですよね。最近時間のある時に何種類か一度に作り、次に日にまた一品と増やすようにしています。うっかり八兵衛なので、写真を撮り忘れちゃうのですが、先日作ったものを。 かなりの頻度で作る茄子 ...

我が家の鉢植えのバジルでジェノバソースを作りました。先日の友人からいただいたハーブもそうですが、無農薬で育った野菜たちは、香りが高く美味しいの。今回収穫したバジルは50g程です。 ジェノバソースの材料は(↓写真の瓶に入れると1.5本強)バジル 50gニンニク ...

恒例の月一の女子会。今回は、外でランチしてウチに移動してお茶会。この集まりは、年齢の幅が広く美容にグルメ、婚活まで。。。(笑)話題が豊富で時間が過ぎるのがアッという間なの。ランチは、ボリュームたっぷりのカレー!! この日は、小エビと夏野菜とチョリソーのカレ ...

今日の夕飯はラムチョップ。 普段あまりラムは食べないのですが、美味しそうなラムチョップを頂いたので、がんばって作りました!(笑)お肉に表面にニンニクを刷り込んだり、ローズマリーとオリーブオイルを時間をかけてなじませたりと、焼くまでに時間がかかりましたが、 ...

ダイエットしなきゃいけないのにぃ~~ごはん何杯でもいけちゃう!?見てるだけでごはん食べれちゃう!?これ。 大宰府 えとや 梅の実ひじき いや~美味しい。肉厚のしっとりしたひじきと少しカリッとした梅干しが絶妙なバランスで、ゴマがアクセントになっています。これ ...

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