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プランターで育てたバジルを収穫。



所々虫食いがあるけど、(カマキリの赤ちゃんが食べたもよう)完全無農薬有機栽培の安心感はやっぱりいい。



スーパーのバジルより香りは倍以上あるわね。



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残念ながら、すぐに食べないと色が変わっちゃうから保存はきかないけど、庭に出てさっと使えるから便利です。




パクチーもバジルも香草系は大好きなので、バジルメインのサラダにしてみました。



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オリーブオイルとお塩だけで。




新鮮な素材だとシンプルが一番ね!(手抜きとも取れるが。。。(笑))